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浦北天天

你知道有的广西人为什么天天喝粥吗

嘻嘻,这个问题估计我比较有发言权吧,我就是个地地道道的广西人,梧州藤县这边的。基本上每天都会喝粥,而且除了晚餐、基本只是喝粥。之所以会这样、我想也是有原因的。以下是我的一点点拙见,不对也请见谅。

1、地理和气候环境。我们这里纬度比较低了。属于典型的亚热带季风气候。长年基本上是高温的。天气热的时候,胃口是不怎么好的(也许有的人不是,但据我了解,也相当部分人在天热的时候,都不怎么想吃米饭,尤其是热米饭)所以就多半是喝粥。

2、经济条件。并不是说,广西就是因为穷而很多人每天吃白粥,时代在变化,广西也在发展。反过来说,也不是说吃白粥的人是穷人,很多家庭条件都不错的广西人、都有挺多每天喝白粥的。但我认为这是个传统、我们的先辈是这么过来的、祖祖辈辈传下来,就是这样的。因为我们的习惯已经深入骨髓,所以很自然的传承下来这个习惯。

3、以小见大。就我家里来说。长辈们一年到头、都是要忙碌个不停的,我们这里水稻一年两熟,春耕夏作,秋收冬藏。除了这个,还有很多副业,如鱼塘养殖、林业种植和修建、养殖业,养鸡养鸭等等。勤劳朴实的广西人、始终是忙忙碌碌的。他们会在大早上煮上一大锅白粥。吃完早餐出去干活,中午回来,早已饥肠辘辘疲惫不堪,只想扒拉几碗粥,就着早上剩下的才,或者到家附近的菜园子里摘回来洗洗几分钟就能解决,随后就稍微休息或者娱乐两个小时,三四点阳光不那么毒辣,就继续出门干活了。晚上回来早已六七点。甚至八九点。再一家人炒菜做饭,吃完后闲聊。十点多洗澡睡觉,一天就过去了、如此日复一日的耕耘着他们脚下的土地,以此营生,养活了一代又一代的广西老百姓,

广西人喜欢喝粥,我是深有体会,其实算不上喜欢吧,确切说,是怕麻烦。一锅水,撒点米,一会工夫就把早中午的口粮都解决,省事,关建还解渴。(个人观点,不喜勿喷)

记得第一次去婆婆家,是半夜到的,进家门后婆婆说,煮点粥给你吃。当时差点吐血:坐了这么久的车,第一次来你家,你让我喝粥!事后老公解释:她妈妈怕我渴到了。

在婆婆家住了三年,喝了不少粥,应该是把小时候没喝的粥全补上了。我自己的老家,一年到头吃粥的次数用手指都数得过来。习惯了一日三餐米饭,天天喝粥,受不了。

喝粥,应该是祖传下来的习惯,方圆几个镇都是这样。早上煮一锅粥放着,忙完农活回来舀上一碗,就着萝卜干,解渴又能填饱肚子。中午回来炒个菜,不是空心菜就是苦麦菜,晚上煮点米饭弄一大盘菜,一家人吃。

可能怕我吃不消吧,老公天天早上给我冲一杯豆腐花+一个鸡蛋,婆婆她们喝粥。中午晚上老公煮饭我炒菜,之后一直是早上粥,中午米饭晚上也是米饭。后来我们离开了,婆婆也是早上粥中午晚上米饭,一直到现在。不知道其他人家一日三餐,是两粥一饭还是一粥两饭。

十几年过去了,早餐,我却爱上了喝粥,但不是白粥,小米粥、杂粮粥居多。要是几个早上都煮粥的话,老公就会问:怎么天天喝粥?我说:你从小喝到大,怎么就不喜欢了。他说:喝粥,容易饿,老要上WC。我说:这句话是我十几年前说的。老公笑笑说:我成捞佬了,行吧!

我是四川嫁到广西的。刚到老公老家那段时间,他家早上就用五十升,水缸粗的大锅,煲一大锅米粥,是白米粥,只有水加大米那种,有三四十斤,冬天就煲得少一点,半锅。也是可以从早上吃到晚上,到了晚上吃不完,剩下的米粥就喂狗喂鸡喂猪。

我原来不喜欢吃粥的,但是吃粥却是广西必须品一样,是他们的生活习惯,别人见面是问:吃饭了吗?广西人见面是:吃粥了吗?可想而知,广西乡下吃粥文化习惯有多深!

所以开始我是很不习惯广西农村生活。但是在广西生活一段时间之后,慢慢我也无粥不欢了。对于为什么广西农村家家户户为什么那么喜欢喝粥,我特意进行了深入分析,从他们的劳动习惯中,我找到了本质原因,我理解得特别深刻,看了我的分析,你肯定就明白,原来广西农民爱吃粥,这其中还有那么多科学原理。

广西地处热带,气候炎热,水稻花生是一年种两季的,六月到七月是农民最忙的季节,这两个月,即要收稻谷,又要马上犁田抢种第二季,包括花生也是如此。

这个季节有多忙?可以说忙到脚打后脑勺了都不止,本地还有一句话是这样说的:忙得裤子掉下来都没空去拽起来。这是一句俏皮话,但是说明六七月份广西农民真的非常,非常,非常,非常忙。

因为这个时间段同时要做的事实在太多了。一边要收割稻谷,一边要晒稻谷,一边要洒秧田,拔花生,晒烟叶……反正我是数不过来。

(洒秧田:就是把谷种用水泡出牙,这其间不能一直泡着,要换水的,否则会泡坏谷种,等谷种子发芽了,在田里和一块出泥浆的田,一米宽左右,排水要方便,把发牙的谷种洒到泥浆上,等谷种长成禾苗,大约等到十五公分高,就可以拨出来,插到田里了。)

夏天的天气变幻莫测,上午太阳能把蚯蚓晒成灰,下午就有可能大雨淹蚁窝了。所以晒谷子是件不简单有大风险的工作。因为那时,人们即要下地干活,又要把家里的稻谷晒干!晒在晒谷场的谷子可不能被雨淋湿了,一淋湿了,谷子堆在一起,不用两天,里面稻谷就会发热霉坏,外面的就会发芽。这种情况一发生,稻谷就废了,农民稻谷就白种了,血本无归。

所以收割回来的稻谷不仅要及时晒干,还不能在这过程出现差错。

有人问那么忙,收回来的稻谷能不能先不要晒啊?等有空再晒啊?不行!收回来的稻谷不及时晒干,也会霉坏或者发芽。

以前没有天气预报,晒稻谷过程,为防止出现异常天气,防止稻谷被淋湿,人们还能通过看乡村泥路上的蚂蚁和蚯蚓的情况来判断天气的状况,有句话是这么说的:蚂蚁过路被水推,蚯蚓过路晒成灰。意思是看到蚂蚁过马路,可能有大雨来临,如果看到蚯蚓过马路,太阳会很猛烈。这是农村那时没有天气预报,聪明的农民靠这种自然现像判断天气的一种智慧总结。

所以可想而知,在最炎热的六七月份里,农民一边拼命收割稻谷,一边想方设法快点晒干稻谷,一边准备播种,一边还要把收割后的田犁松,做好再次插秧的准备,这些都是不能等,必须立即干的事,你是忙不忙?紧张不紧张?

除了收割稻谷,播种第二季禾苗。还有很多的农民人家还种有花生,烟草,玉米等算农作物,也是这个月份收成。

比如花生不拔,苗一枯,根就容易坏,花生就拔不出来了,花生容易发芽了,晚了就废了,白种了。所以花生也是需要抢收的。

玉米也是不能拖延时间的,玉米继续生长就老了,变硬了,人就无法吃了,除非晒干磨粉。

为什么我说了一大堆的农业耕种的事情呢?

那只是说明一个现象:广西农民太忙了,忙到连吃饭时间都没有,这不是夸张。

这个时候,米粥就帮到农民了。这是说的是白米粥,并不是什么瘦肉粥鸡蛋粥绿豆粥。农民出去干活,为了节省时间,只需要带上一大竹筒的米粥,就可以解决口渴问题,又能解决饥饿问题。

因为白米粥水份多,所以解渴,二是因为米粥里有米粒,有米浆,可以充饥。

出门劳动时,用有两尺长,碗口粗的大竹筒装上一筒的米粥,用绳子系着,像挎包一样带着,就可以解决了一个人一整天的饥渴问题了。人们在干活过程,通过不断喝米粥,这样就可以保证一整天保持体力,能连续干一天活。这样农民就可以在农忙时提高劳动效率了。

有人会问,那为什么平时不是农忙时广西农民也喜欢喝粥啊?这里就涉及到一个科学问题了。

大家想一下,你在什么时候感觉到水最好喝?当然是干了活出了一身汗之后了!平时不口渴喝水是没有什么感觉的,那只是补充水份而已。只有人在沙漠中,在运动之后,在劳动之后,身体非常需要水时,那时喝到水,那种感觉才是最美、最爽的。

同理,广西农民在田地干活,累了渴了,喝上甘甜(其实没有甜味)的米粥,那种解决了口渴饥饿的感觉是非常幸福,非常愉悦的。所以这和美好的味感就在农民脑中留下深刻的好印象,于是长期以来,农民就爱上吃白米粥了。

这也解释了为什么广西城里人不那么爱吃米粥,而农民却特别爱吃米粥的原因。那是米粥给辛苦勤劳的广西农民留印下美好的口味和愉悦的感觉。而城里人并不需要种田种地,没有感受过那种辛苦之后喝到米粥的愉悦与幸福。

这种科学现像还出现在八零后七零后到六零后的人群中,他们经常怀念小时候的那种食物,哪怕是一野菜,咸菜都很怀念。那是因为在那个年代,有东西吃,已经是非常幸福,非常愉快的事情了,那种愉快的感觉,让我们怀念一辈子。而后面出生的人,没有经验过辛苦,没有感受过辛苦之后,饥饿之后吃到食物的那种幸福,所以现在的人对那些小吃没有什么感觉,这就是经历与没经历过的区别了。

还有一种科学现像,一种很普遍的人类的共同爱好,就是人大部份都喜欢吃烧烤的食物,那是因为人类在相当长的时期里,没有锅,都是吃直接烧熟的食物的。这种口味已经在我们的基因里传承下来了,所以大部分人喜欢吃烧烤的食物。这跟广西人爱喝粥是一样的原理。

所以广西人爱喝粥,是广西劳动人民长期劳动方式的一种结果,是广西人劳动生活中形成的一种习惯。也是广西劳动人民辛苦勤劳的一个地方特色。

后来,人民生活水平提高了,农忙时节收割也机械化了,农民也没有那么辛苦了。但是吃米粥已经成为了一种习惯,有些新生人是受着父母的影响,也喜欢吃粥,并不是因经历过辛苦劳动,越往后,生活越好,爱吃白米粥的人应该会变少了,必竟时代不同了吧!

到聪明的广西人们还发展出了更美味,更有营养价值的绿豆粥,瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥,等等这些美食。这又跟饥饿时代的野菜粥,番薯粥是完全不同的概念。以前是为了充饥,现在是为了体会更美的味道,得到更营养的食物。这也显示着时代的变迁,反应出广西人们的生活状态变化,生活水平不断提高,必竟是新时代了。

我是广西贵港的,我九零后,自从我出生以来,我们家就一直有煮粥的习惯,整个村,乡镇周围都是。

我打小上学,老妈都会起早给我们一家子煮好粥,喝着粥,拌辣椒,或者萝卜干,之类的小食。都是自己做的,然后去上学,中午和晚上回来是煮饭,炒菜吃,每当吃饱饭再来一碗粥,简直是很爽。

一直是到外面工作我偶尔也都会煮粥喝。我的理解是,农民伯伯们每天起早贪黑的下田,下地,口渴了怎么办,带粥去喝啊!比如说我家,如果全家人下地,都会装两瓶粥去,犁地或者拔草,还是砍甘蔗,口渴了,就喝粥解解渴,还可以填饱肚子,虽然很快会饿到了中午太阳大,我们就回来煮饭吃,如果天气太热,有时候吃不下饭,就喝粥,炒菜。

所以广西人喝粥,说习俗,习惯其实不太对,是生活环境下形成的,那时候,不管下地,放牛,还是去山上,只要出去干活,我们拿什么解渴,填肚子?只有粥方便带,找个大瓶子一装完事了,不够还可以喝山里的水,溪里活泉眼流出的水,现在的水不行了。祖辈就这样流转下来了。

刚好附现在的图片[大笑]

习俗加上长久以来形成的生活习惯!

我也起第一次才知道广西人特别喜欢喝粥!我男盆友的表弟是广西人,六月份刚刚高考完,就决定过来我们这边打暑假工!

由于我做饭都有煲汤的习惯,每顿饭都要煲个汤,因为男盆友一家都是广东人,所以我也习惯了煲汤,喝汤!然后他表弟刚来的那几天,我发现他每次吃饭的时候,都往米饭里装了一大碗汤,就这样刷刷两下吃没了,还一顿饭吃上好几碗!我当时还特别高兴,以为是我自己煲的汤太合他的胃口了!后来我嫌天气太热,就不煲汤了!但是我们家都有煲开水喝的习惯,一天都要烧上好几壶开水才够喝!他表弟见我不煲汤,看见装着开水的保温壶放在一旁,又往白米饭里加了一大碗开水,然后又接着刷刷两下吃没了!我又想着,难道没我的汤就用开水泡饭了?饭后,我特别不好意思的问他表弟:“怎么你喜欢吃汤泡饭吗,那样吃对身体不好吧!”他的回答让我觉得十分尴尬:“不是的,表嫂,我们老家都喜欢喝粥,喝粥就是我们的日常,生活方式就是偶尔吃一次干饭!”就我就当是我增长见识了,地方风俗习惯不一样!不是我的汤太可口,哈哈!

还有一点:就是广西人特别喜欢用自己做的各种腌酸菜来配着粥喝。他表弟吃饭的时候,老是念叨着:想吃家里的腌酸菜。他不停的夸赞那些腌酸菜有多好吃,说着说着心思都飘回家了!用酸菜配着一起喝粥,最是爽口,只是我们很少有这样的吃法!

现在知道广西人为什么喜欢喝粥了吧!

要讲到广西粥,我有一段至今都回味的粥路,从广东惠州一路向西,进入广西梧州-浦北-合浦-广东湛江,食了一路粥。他们的粥跟我之前所吃过的完全是两回事,他们的食店提供的不是饭而是摆满货架的大碗粥,很大的一个碗,食材非常丰富,有烧肉,叉烧,白斩鸡,白斩鸭,也有咸酸小菜什么的,到了湛江就有沙虫粥,海豆芽粥,白鸽粥,这种独特的味道非常怀念,每个地方都有各自的特色。这也应该是广西独有的特色吧,不过现在梧州是好象没有了这样的粥店和弱摊了。

我是广西梧州岑溪人,处于两广交界地,自小就吃粥长大。广东人好饮靓汤,广西人喜爱吃粥。一语道破天机,广东人富贵,饮得起靓汤,品得起好茶,广西人穷贱,只好大碗吃粥充饥。两广不分家,分家就富东穷西。两广纬度相当,但是看河流却是上游与下游的关系。以河看穷富,上游多穷,下游多富,广西广东相比,一饮靓汤,一喝稀粥,都是穷富闹的,我小时天天吃稀粥,木薯粥,就是因为穷,连白饭也吃不起,早中午都是喝粥,只有到晚上才有饭吃,常常还是杂米饭,米加木薯番薯芋头等。

广西人穷惯了,吃粥也习惯了,也是习惯使然,习惯成自然,难改了,所以现在生活改善了,还喜欢吃粥,但吃的粥与过去大不同了,粥的变以也多端了,过去的“木薯粥”早没人吃了,现多数人吃起“粟(福)粥”了,现在人吃粥大有讲究了,五花八门,品种繁多,不仅仅是为填满肚子,更是为养生助健康了。粥的名堂多了。

广西是南方,气候炎热,要多喝水,而粥水居多,这吃粥是大为有利的,从易吸收上说,吃粥饮汤是最易人体吸收的,这对养身体保命提高效率更有利。而煮粥又相对简单快便,一日一粥吃三餐,省时当料又有质又方便,最好之不过了。现在人富裕了,而吃粥习惯尚在,只是做粥吃粥花样变多了,不象过去那么单一简单了,现在的复杂了,讲究了,鸡粥,蛇粥,海鲜粥,什么粥都有了。过去是穷,被迫吃粥,现在是富,自己想吃养生保健粥。我现在每天都是半饭半粥,而且好青菜白粥。

我也是广西的,可是我家是吃饭的。

只有早餐的时候才会偶尔搞点粥来吃的,其实早餐的品种也挺多的,豆浆油条,煎饼,包子,粽子,红薯,芋头...

其实喝粥不代表穷,喝粥也只是习惯。

天天喝粥的人你叫他吃饭的话他说饭太硬了,吃不习惯的!.

习惯了吃饭的,你要他天天喝粥他也不乐意的啊

前几年去老公她姐姐,她那边也是一天三餐都是喝粥的。然后我们过去了就给我们煮饭炒菜吃的。然后我偷偷问我老公,我说你姐也是吃饭过来的,怎么能习惯的了喝粥的啊!

他说喝粥快啊,听到这样回答我也是无语的了。喝粥是快,早上煲一大锅就可以吃一天的,吃了也容易消化的

现在想想的,如果让我天天喝粥的,那样的日子真的没法过,我只是无肉不欢。无饭不香的

我就是要吃肉肉,我就是要吃饭饭,我不喝粥

天天喝粥,等同于天天喝西北风!我们常带骂为无能的表现!但在以前的年代,迫于无奈不得不吃粥,不得不吃3号大米,已存放数年的大米,1角3分9厘一斤。当时是什么年代呢?我只能用此诗回答你:

寂寂花时闭院门,美人相并立琼轩。

含情欲说宫中事,鹦鹉前头不敢言。

幸好我生长在市效区,且又是甘蔗植区,每户只要按规定每成年人最少种一亩,则国家发粮卡,每年提供半年牌价大米,即以上所说的3号米,每粒大米都带一条黑线,已存放数年的战备粮,自己农田也仅可供半年自种粮,每年仅仅有十数多天吃粥,贫困之家则常年吃粥。远效农民则更是常年累月吃粥,许多本是柳媚花娇之女,却是柳悴花憔,脸带菜色。

你只要吃粥、吃素一个星期,保证你步履跄踉有气无力,请君勿以以吃粥为荣,长期吃粥、吃素实为耻。

农民之苦可以此诗为证:

锄禾日当午,汗滴禾下土。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

我十三次到过最穷的山区,我购一土鸡上门拜访,鸡煮主人不好意思对我说,家无大米饭,只有玉米粥送鸡肉,我无言以对,只说随乡入俗,随意随意!

现在虽然仍保留吃玉米粥,但绝非主食,实当为茶喝,吃米饭之余以玉米粥来润润口喉而已。

改革春风吹送祖国大地,大家都有米饭吃了,破房屋国家每间补贴4万左右,让农民建新房了。我所到的穷山区,国家则免费供房,并迁移到好地方去了,我为我的祖国而骄傲!

仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱!大家努力吧!不能再吃粥了……

你知道有的广西人为什么天天喝粥吗?

答:因为广西气候较为炎热,特别是夏季,日照时间长,气温高,很多人爱煮粥喝,尤其是户外作业者以及上年纪的人,劳作一天口干舌燥,干饭都吃不下,有的一天三餐都喝粥。在各个县镇集市上也有专门卖粥的摊点,特别是车站附近,都摆有小米粥、玉米粉粥、玉米颗粒粥,并免费配给凉拌菜、猪血拌豆腐等,吸引不少过往游客。

广西也有部分地区不喝粥或少喝粥,大多以喝油茶为主。喝油茶是一年四季都可以喝,就像海南人喝老爸茶一样。

其实,喝粥喝油茶对人体都有好处,它能满足人体所需水份,能止渴降疲劳,是夏天户外劳作者的营养快餐。

有哪些快递公司到达浦北县福旺镇

1、中通快递

地址:地址:广西钦州市金海湾东大街三桥头和协塔旁(金鼎宛小区后面)

派送区域:市区、钦州湾大道、人民路、一马路至五马路、文峰南路、文峰北路、火车西站、永福东大街.

不派送区域:各乡镇,钦州市远郊区、钦江糖厂、金海湾大道郊外、南北二级公路郊外。金光工业园金桂纸.

2、圆通快递

地址:广西省钦州市子材西大街福宁鑫城C栋一层

派送区域:1、市区(钦南区):向阳街道、水东街道、文峰街道、南珠东大街(1号-202号)南珠西大街

不派送区域:南北区各乡镇

3、天天快递

地址:浦北县解放路238号

派送区域:全境派送

不派送区域:村组均不派送。

4、韵达快递

地址:钦州市钦南区城中街18号

派送区域:●钦南区、●钦北区:市区内,向阳街道,大垌镇,向阳路,新阳路,前进路,建安街,燕舞.

不派送区域:钦南区:沙埠镇、康熙岭镇、黄屋屯镇、尖山镇、大番坡镇、龙门港镇、犀牛脚镇、久隆镇.

5、宅急送快递

地址:广西壮族自治区钦州市浦北县小江镇立新街66号

派送区域:小江镇福旺镇、龙门镇、寨圩镇、北通镇、张黄镇、三合镇

不派送区域:六垠镇、平睦镇、官垌镇、白石水镇、乐民镇、大成镇、泉水镇、安石镇、石埇镇

6、国通快递

地址:钦州市浦北县民兴路407号

派送区域:除不派送范围外全境。

不派送区域:泉水镇、石埇镇、安石镇、张黄镇、大成镇、白石水镇、北通镇、三合镇、龙门镇、福旺镇.

7、顺丰快递

地址:广西壮族自治区钦州市浦北县新车站旁120急救中心对面小巷直入100米幸福苑9栋1单元2号

浦北张黄有什么快递站点

1、天天快递张黄代办点,地址在广西壮族自治区钦州市浦北县张黄镇城东一街。

2、德邦物流,地址在广西壮族自治区钦州市浦北县张黄镇商业街。

3、百世快递张黄收发点,地址在广西壮族自治区钦州市浦北县209国道附近。

4、中国邮政速递物流,地址在广西壮族自治区钦州市浦北县张黄镇建设路。

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